Coalho Líquido 200 mL – Estrella

Descrição
Coalho Líquido Estrella é uma enzima desenvolvida para a coagulação do leite, oferecendo eficiência e padronização no processo de fabricação de queijos. Produzido com quimosina pura e de alta qualidade, garante excelente rendimento, textura e consistência.

Composição
Quimosina pura em solução líquida, solúvel em água e estável em diferentes condições de produção.

Indicação
Indicado para promover a coagulação do leite na fabricação de queijos, sendo adequado para diversos tipos de processos e condições de produção.

Modo de uso e dosagem
O produto deve ser diluído em água potável antes de sua aplicação no leite. A dosagem pode variar conforme o tipo de queijo e as condições de fabricação, devendo ser ajustada de acordo com a recomendação técnica para cada processo.

Precauções
Manter o produto armazenado em local fresco, ao abrigo da luz solar direta e fora do alcance de crianças. O uso deve seguir as orientações de boas práticas de fabricação para garantir qualidade e segurança alimentar.

Apresentação
Frasco de 200 mL.